高質 本格派 燻製づくりに! おかもち香房 ST-123-スモーカー・燻製器

高質 本格派 燻製づくりに! おかもち香房 ST-123-スモーカー・燻製器


本格的な燻製づくりにこだわった待望のアウトドアスモーカー。
スモーカーとしての使いやすさを追求した結果がこの「おかもち」の形状です。
アルミ製で軽量。多彩な機能と付属品で、アウトドアだけでなく、家庭でも手軽に燻製料理ができる優れものです。

●サイズ/幅275×奥行230×高さ520mm
●重量/2.5kg(本体のみ)
●材質/本体:アルミニウム、持ち手:木
●セット内容/本体。温度計、燻製網(3枚)、チップ皿、油受け皿、吊り下げフック(大、小各3)吊り下げフック取り付けバー(3本)、携帯袋、洗浄用ブラシ

・魚、肉などの大きな食材も自由なレイアウトで吊り下げができます。
・3段式の燻煙網で大小いろんな食材をたっぷり置け一度にたくさんの燻製ができます。
・2箇所の通紀行で本体内温度の微調整が簡単にできます。
・もち手は木製なので本体が高温のときでも持ち運びやふたの開閉が可能です。
・開口時、フタは側面に掛けることができます。
・燻製に必要な道具はすべて本体の中に収納でき、持ち運びもラクラクです
・燻煙材(スモークウッドとスモークチップ)を使い分ける事で温燻、熱燻どちらでも使用できます。
・温度計も標準装備。燻製の善し悪しは温度で決まります。

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